网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定第十七条

第十七条

平台提供者应当结合入网餐饮服务提供者的经营项目、食品交易规模、食品安全风险状况等实际情况,制定《食品安全风险管控清单》,明确食品安全风险管控内容与频次,建立健全智能监测、排查调度、快速处置等工作机制。 平台提供者应当将下列事项列入《食品安全风险管控清单》进行重点管控: (一)入网餐饮服务提供者的经营资质证书是否真实、有效; (二)入网餐饮服务提供者是否展示真实、准确的经营资质、实体经营门面、实际经营地址等信息; (三)入网餐饮服务提供者的网店名称是否与实体经营门面招牌名称一致; (四)入网餐饮服务提供者的餐饮食品加工制作环境是否整洁; (五)其他需要重点管控的食品安全风险事项。